"Горбаті" баклажани з начинкою — новий рецепт на вечерю

"Горбаті" баклажани з начинкою — це новий цікавий рецепт, від якого неможливо відірватися. Ніжні овочі, соковиті помідори, ароматний часник і тягучий сир створюють апетитну гармонію смаків. Ця страва стане справжньою окрасою вашої вечері й сподобається усій родині.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться:

• баклажани — 2 шт.;
• помідор — 1 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• часник — 5–6 зуб.;
• олія — 50 мл;
• кріп — до свого смаку;
• італійські трави — до свого смаку;
• сіль — до свого смаку;
• перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Баклажани ретельно промити, обсушити та зробити поздовжні надрізи гармошкою, не дорізаючи до кінця.

Кожну "кишеню" злегка посолити й поперчити. Помідор нарізати тонкими скибочками, твердий сир нарізати пластинками або натерти. Часник подрібнити, кріп посікти.

У кожен надріз баклажана покласти скибочку помідора, трохи часнику та сиру. Зверху посипати кропом і сушеними італійськими травами. Полити олією та викласти у форму для запікання.

Запікати в духовці при 180 °C приблизно 30–35 хвилин, поки баклажани не стануть м’якими, а сир апетитно розплавиться. Подавати гарячими як гарнір або самостійну страву.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.