Є фарш та картопля — рецепт вас здивує, вечеря на всі сто

Ця страва поєднує все, що ми любимо у домашній кухні — ніжну картоплю, соковитий фарш, запашні спеції та розтоплений сир. Готується просто, виглядає апетитно, а на смак — справжній шедевр. Ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось смачне для всієї родини.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• яловичий фарш — 500 г;
• картопля — 4 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• солодкий перець — 2 шт.;
• помідори — 2 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• сметана або майонез — 1 ст. л.;
• сир — до свого смаку;
• часник — 2 зубчики;
• кріп і зелена цибуля — по пучку;
• оливкова олія — для смаження;
• італійські спеції, приправа для картоплі, солодка паприка;
• сіль, чорний перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Фарш покласти у глибоку миску, додати яйце, подрібнений часник, сіль, перець, паприку та італійські спеції. Додати подрібнений кріп і добре перемішати.

Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками, посолити й приправити спеціями для картоплі. Цибулю нарізати півкільцями. Моркву та болгарський перець нарізати кубиками, обсмажити на оливковій олії кілька хвилин до м’якості.

У форму для запікання викладати шарами:

• картоплю;
• цибулю півкільцями;
• фарш;
• обсмажену моркву з перцем.

Зверху покласти помідори кружальцями, а потім тертий сир, змішаний зі сметаною (або майонезом) і подрібненим часником. Посипати зеленню.

Запікати в духовці при 200°C близько 25–30 хвилин, поки сир не стане золотистим, а картопля ніжною.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв із фаршу на будь-який смак 

Раніше ми писали про дивовижні властивості кісткового бульйону, про які має знати кожен.

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.