Кабачки "Таємниця": рецепт на вечерю про який майже ніхто не знає

Цей рецепт люблять за простоту й доступні інгредієнти. Виходять рум’яні, м’які всередині млинці з приємним овочевим смаком — чудовий варіант для домашньої вечері.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кабачки — 2 шт.;
• картопля — 2 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• молоко — 350 мл;
• борошно — 200 г;
• сіль — дрібка;
• олія — для смаження;
• сметана — для подачі;
• петрушка та зелена цибуля — до смаку.

Спосіб приготування

1. Кабачки й картоплю натерти, залишити на кілька хвилин, а потім добре відтиснути зайву рідину.
2. Яйця змішати з молоком, додати борошно та сіль.
3. Перемішати до однорідності й з'єднати з овочевою масою.
4. На розігріту з олією сковороду викладати порції суміші та обсмажувати приблизно по 2 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
5. Готові млинці змастити сметаною, посипати подрібненою зеленню та зеленою цибулею. Подавати теплими.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. 

Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. 

Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока. 

Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу. 

Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.