Куряча грудка на сніданок для бутербродів — знадобиться пакет

Хочете ідеальну курячу грудку для бутербродів? Цей простий спосіб зробить м’ясо неймовірно соковитим і ніжним. Готується без зайвого жиру, а смак просто чудовий. 

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• куряча грудинка — 500 г;
• сіль — за смаком;
• чорний перець — за смаком;
• червоний солодкий перець — за смаком.

Спосіб приготування

Курячу грудинку натерти сіллю з обох боків (приблизно ½ ч. л. на 500 г м’яса), додати чорний та червоний солодкий перець за смаком.

Підготувати пакет із застібкою: покласти всередину курячу грудку. Щоб максимально видалити повітря, занурити пакет у глибоку чашу з водою, поступово опускаючи його, поки повітря не вийде.

Закрити застібку. Якщо пакета із застібкою немає, можна використати звичайний пакет або рукав для запікання.

У чашу мультиварки налити приблизно 1,5 л води, покласти пакет із курячою грудкою. Завдяки вакуумному ефекту м’ясо повністю зануриться у воду. Увімкнути режим "Мультикухар", встановити температуру 70 °C та час приготування — 1 годину. Після сигналу мультиварки вийняти курячу грудку.

Готову грудку можна подавати гарячою разом із гарніром або охолодити в холодильнику для нарізки. Ідеально підходить для бутербродів. Структура виходить ніжною, а смак — особливим. Обов’язково спробуйте. 

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків 

Найкорисніша каша, про яку всі забули — смачний сніданок. 

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин. 

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди. 

Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна. 

Ще цікавий рецепт смачних млинців без молока та яєць за 5 хвилин.