Незвичайний салат зі звичайної капусти — нагадує м'ясну страву

Цей салат — справжній обман смаку. З простих інгредієнтів, як-от капуста, яйця, огірки та смажена цибуля, виходить страва, яка смакує майже як м’ясна. Ніжна текстура, апетитний аромат і ледь вловима солодкість цибулі створюють ідеальну гармонію. Бюджетно, швидко й дуже смачно.

Рецепт опублікували на YouTube каналі ВІКА — Простые Рецепты. 

Вам знадобиться:

• капуста білокачанна — 300–350 г;
• огірки свіжі — 2 шт.;
• яйця варені — 3–4 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1–2 шт.;
• олія рослинна — 1–2 ст. л.;
• цукор — дрібка;
• сметана або майонез — 2–3 ст. л.;
• сіль, перець — до свого смаку;
• зелень — за бажанням.

Спосіб приготування

Нашаткувати капусту якнайтонше, злегка прим’яти руками, щоб стала м’якішою. Огірки нарізати соломкою або півкільцями.

Цибулю дрібно нарізати й обсмажити на олії до золотистого кольору, наприкінці смаження додати дрібку цукру. Яйця нарізати соломкою.

З’єднати всі інгредієнти в глибокій мисці. Додати сметану або майонез, посолити, поперчити, перемішати до однорідності.

За бажанням додати дрібно нарізану зелень. Подавати одразу після приготування.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для літнього раціону 

Рецепт літнього олівʼє — страва, яка має неймовірний смак, а готується лише за 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — й він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить так смачно і недорого.