Курячі стегна з рисом і овочами в духовці — все в одній каструлі

Ця страва — справжня знахідка для тих, хто цінує смачну домашню їжу без зайвих клопотів. Курячі стегна з рисом і овочами запікаються разом у духовці, просочуючись ароматами спецій і соєвого соусу. У результаті — ніжне м’ясо, розсипчастий рис і яскраві овочі, які створюють гармонійний смак. Простий, швидкий і дуже зручний рецепт для всієї родини.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• курячі стегна — 6 шт.;
• приправа до курки — 25 г;
• соєвий соус — 60 г;
• рис для плову — 1 склянка (200 г);
• приправа для овочів — 25 г;
• заморожена овочева суміш — 100 г;
• броколі — 100 г;
• вода — 2,5 склянки.

Спосіб приготування:

Стегна добре промити, обсушити паперовим рушником, натерти приправою для курки й полити соєвим соусом. Залишити маринуватися приблизно на 20–30 хвилин — так м’ясо стане ніжним і ароматним.

Тим часом підготувати рис — промити його кілька разів до прозорої води, щоб зерна не злипалися під час запікання.

У форму для запікання насипати рис, додати заморожену овочеву суміш і броколі. Посипати приправою для овочів, перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися.

Викласти зверху замариновані курячі стегна. Обережно влити 2,5 склянки води — рідина має злегка покривати рис. Накрити форму фольгою, щоб страва пропарилася, і поставити в духовку, розігріту до 180°C. Запікати приблизно 50–60 хвилин.

За 10 хвилин до кінця приготування фольгу можна зняти, щоб курка підрум’янилася й набула апетитної скоринки. Після завершення запікання дати страві постояти кілька хвилин — так рис вбере залишки вологи й стане розсипчастим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Раніше ми писали про дивовижні властивості кісткового бульйону, про які має знати кожен.

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.