Ось що приготувати з гарбуза на вечерю: лише 2 основні інгредієнти

Запечений гарбуз набуває ніжної текстури й легкої золотистої скоринки, а часник і кмин додають йому виразного аромату. Страва підійде для легкої вечері або як гарнір до м’яса чи риби.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• гарбуз — 800 г;
• часник — 4 зубчики;
• кмин — 1 ч. л.;
• сіль — ½ ч. л.;
• олія — 3 ст. л.;
• пармезан — для подавання, за бажанням.

Спосіб приготування

1. Гарбуз очистити від шкірки й насіння, нарізати шматочками приблизно однакового розміру.
2. Додати подрібнений часник, кмин, сіль та олію. Ретельно перемішати.
3. Викласти гарбуз на деко з пергаментом в один шар.
4. Запікати в розігрітій до 220 °C духовці приблизно 20–25 хвилин, доки шматочки не стануть м’якими й злегка не підрум’яняться.
5. Подавати гарячим, за бажанням посипавши тертим пармезаном.

Пропонуємо вас ознайомитися з нашою добіркою сезонних рецептів з гарбуза 

Фарширований гарбуз з фаршем — новий швидкий рецепт на вечерю. 

Гарбузові оладки за 10 хвилин — на сніданок, обід чи вечерю. 

Гарбузовий сік з морквою та грушами — "золотий" еліксир здоров'я. 

Мармурова запіканка з гарбузом та сиром — для смачного сніданку. 

Гарбузовий сік на зиму — "золотий нектар" з вітамінами.