Пиріг "Казка": потрібно просто залити тістом гарбуз та яблука

Ця випічка виходить м’якою, соковитою та ароматною. Гарбуз надає пирогу красивого золотистого кольору, а яблука додають приємної фруктової кислинки. Чудовий десерт до осіннього чаювання.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• гарбуз очищений — 300 г;
• яблуко — 1 велике шт.;
• яйця — 2 шт.;
• цукор — 150 г;
• сіль — дрібка;
• ванілін — за смаком;
• молоко — 120 мл;
• олія без запаху — 100 г;
• пшеничне борошно — 240 г;
• розпушувач — 7–8 г;
• кориця — за бажанням;
• олія або пергамент — для форми.

Спосіб приготування

1. Гарбуз і яблуко очистити за потреби та нарізати невеликими шматочками. Викласти у підготовлену форму й перемішати.
2. Яйця збити віничком із цукром, сіллю та ваніліном. Додати молоко й олію.
3. Додати просіяне борошно з розпушувачем і перемішати до однорідного рідкого тіста.
4. Залити гарбуз та яблука тістом, рівномірно розподілити його лопаткою.
5. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 45 хвилин.
6. Готовність перевірити шпажкою. Охолодити пиріг у формі, нарізати порційними шматочками та подавати до чаю.

Пропонуємо вас ознайомитися з нашою добіркою сезонних рецептів з гарбуза 

Фарширований гарбуз з фаршем — новий швидкий рецепт на вечерю. 

Гарбузові оладки за 10 хвилин — на сніданок, обід чи вечерю. 

Гарбузовий сік з морквою та грушами — "золотий" еліксир здоров'я. 

Мармурова запіканка з гарбузом та сиром — для смачного сніданку. 

Гарбузовий сік на зиму — "золотий нектар" з вітамінами.