Пирог "Сказка": нужно просто залить тестом тыкву и яблоки

Эта выпечка получается мягкой, сочной и ароматной. Тыква придает пирогу красивый золотистый цвет, а яблоки — приятную фруктовую кислинку. Прекрасный десерт к осеннему чаепитию.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• очищенная тыква — 300 г;
• яблоко — 1 крупное шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150 г;
• соль — щепотка;
• ванилин — по вкусу;
• молоко — 120 мл;
• растительное масло без запаха — 100 г;
• пшеничная мука — 240 г;
• разрыхлитель — 7–8 г;
• корица — по желанию;
• масло или пергамент — для формы.

Способ приготовления

1. Тыкву и яблоко очистить при необходимости и нарезать небольшими кусочками. Выложить в подготовленную форму и перемешать.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ванилином. Добавить молоко и масло.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до получения однородного жидкого теста.
4. Залить тыкву и яблоки тестом, равномерно распределить его лопаткой.
5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 45 минут.
6. Готовность проверить шпажкой. Остудить пирог в форме, нарезать порционными кусочками и подавать к чаю.

Предлагаем вас ознакомиться с нашей подборкой сезонных рецептов из тыквы

Фаршированная тыква с фаршем — новый быстрый рецепт на ужин.

Тыквенные оладьи за 10 минут — на завтрак, обед или ужин.

Тыквенный сок с морковью и грушами — "золотой" эликсир здоровья.

Мраморная запеканка с тыквой и сыром — для вкусного завтрака.

Тыквенный сок на зиму — "золотой нектар" с витаминами.