Проста вечеря в духовці за 30 хвилин — знадобиться 600 г курки

Коли потрібно приготувати вечерю без зайвих клопотів, але з насиченим смаком, курка з овочами в гірчичному соусі стає безпрограшним варіантом. Усі інгредієнти запікаються разом, просочуються ароматним соусом і перетворюються на повноцінну домашню страву, яка підходить і для буднів, і для сімейної вечері.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• куряче м’ясо без кістки — 600 г;
• броколі — 300 г;
• картопля — 5 невеликих шт.;
• морква — 50 г;
• соєвий соус — 4 ст. л.;
• мед — 2 ст. л.;
• зерниста гірчиця — 2 ст. л.;
• сіль — до свого смаку;
• чорний мелений перець — до свого смаку;
• сушений часник — за бажанням;
• соус теріякі — за бажанням;
• кунжут — за бажанням.

Спосіб приготування

Куряче м’ясо підготувати та нарізати середніми шматочками, щоб воно рівномірно пропікалося й залишалося соковитим. Броколі розібрати на суцвіття середнього розміру.

Картоплю очистити та нарізати так, щоб шматочки встигли приготуватися разом із м’ясом. Моркву нарізати тонкими кружальцями або півкільцями для кольору та легкої солодкої нотки.

У велику миску додати м’ясо та всі овочі. Додати соєвий соус, мед і зернисту гірчицю, приправити сіллю, перцем і, за бажанням, сушеним часником. Добре перемішати, щоб соус рівномірно покрив усі інгредієнти.

Перекласти суміш у форму для запікання та розрівняти в один шар. Накрити форму фольгою й поставити в духовку, розігріту до 200 °C. Запікати до повної готовності м’яса та картоплі. За 10 хвилин до завершення приготування зняти фольгу, щоб утворилася рум’яна скоринка. Перед подачею за бажанням додати соус теріякі та посипати кунжутом.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.