Десерт без духовки "К кофе" за 15 минут: понадобится 3 ингредиента

Такой десерт станет отличным вариантом, когда хочется чего-нибудь сладкого к кофе, но нет желания включать духовку. Приготовление занимает минимум времени, а после остывания масса приобретает приятную шелковистую текстуру.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молоко — 500 мл;
• сахар — 70 г;
• яйца — 2 шт.;
• ванильный экстракт — 1 ч. л., по желанию;
• грецкие орехи — для подачи, по желанию.

Способ приготовления

1. Молоко подогреть. В отдельной кастрюле растопить сахар на слабом огне, затем постепенно влить горячее молоко, постоянно перемешивая.
2. Яйца взбить с ванилью. По частям влить горячую молочную смесь, быстро перемешивая, чтобы яйца не свернулись.
3. Процедить массу через сито и разлить в небольшие формочки.
4. Накрыть их пищевой пленкой и поставить в сковороду с горячей водой.
5. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15 минут.
6. Готовый десерт остудить, после чего поставить в холодильник примерно на 3 часа.
7. Перед подачей по желанию посыпать измельчёнными орехами.

Делимся нашей подборкой рецептов вкусных десертов

Яблочный пирог "Вересень" с творогом и греческим йогуртом, который не содержит сахара и масла, но нежнее чизкейка.

Нежный пирог со свежей сливой и хрустящей крошкой.

Рецепт пирога на кефире и манке "Три стакана", который получается невероятно пышным и нежным.

Пирог "Карпатка" за 30 минут с заварным кремом и сливочным маслом.

Нежный рулет с абрикосами за 10 минут: нужно просто вылить тесто и скрутить.