Эти 2 простых ингредиента заменят яйца в блинах: получаются еще вкуснее

Иногда самые простые решения оказываются лучшими, особенно когда под рукой нет привычных ингредиентов. Всего два доступных продукта помогут приготовить блины без яиц без потери вкуса и текстуры. Эти варианты не только работают, но и делают блюдо еще более нежным и интересным.

Об этом сообщили эксперты издания Daily Meal, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится (на 1 яйцо):

• молотые семена льна — 1 ст. л.;
• вода — 3 ст. л.;
• банан — 0,5 шт. (или ¼ стакана пюре).

Способ приготовления

1. Для замены яйца смешать молотые семена льна с водой и оставить на несколько минут до образования густой желеобразной массы.
2. Добавить смесь в тесто — она хорошо связывает ингредиенты.
3. Альтернативно использовать спелый банан: размять до пюре и добавить в тесто вместо яйца. Такой вариант делает блины более нежными и добавляет легкую сладость.

Оба способа подходят для приготовления блинов без яиц и позволяют получить мягкую и эластичную текстуру.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов блинов

Шелковые блины к Масленице — рецепт с идеальными пропорциями.

Запеченные блины в заливке — рецепт вкуснейшего десерта.

Блинчики, которые не рвутся и подходят для замораживания — простой рецепт.

Главный секрет французских блинов "500" — удачный рецепт.

Яблочные блинчики из духовки на завтрак — новый простой рецепт.