Ці 2 прості інгредієнти замінять яйця в млинцях: виходять ще смачніші

Іноді найпростіші рішення виявляються найкращими, особливо коли під рукою немає звичних інгредієнтів. Усього два доступні продукти допоможуть приготувати млинці без яєць без втрати смаку і текстури. Ці варіанти не лише працюють, а й роблять страву ще ніжнішою та цікавішою.

Про це повідомили експерти видання Daily Meal, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться (на 1 яйце):

• мелене насіння льону — 1 ст. л.;
• вода — 3 ст. л.;
• банан — 0,5 шт. (або ¼ склянки пюре).

Спосіб приготування

1. Для заміни яйця змішати мелене насіння льону з водою та залишити на кілька хвилин до утворення густої желеподібної маси.
2. Додати суміш у тісто — вона добре зв’язує інгредієнти.
3. Альтернативно використати стиглий банан: розім’яти до пюре та додати в тісто замість яйця. Такий варіант робить млинці ніжнішими і додає легку солодкість.

Обидва способи підходять для приготування млинців без яєць і дозволяють отримати м’яку та еластичну текстуру.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів млинців

Шовкові млинці до Масляної — рецепт з ідеальними пропорціями. 

Запечені млинці в заливці — рецепт дуже смачного десерту. 

Млинці, які не рвуться та підходять для заморожування — простий рецепт. 

Головний секрет французьких млинців "500" — вдалий рецепт. 

Яблучні млинці з духовки на сніданок — новий простий рецепт.