Куриные конвертики за 25 минут — рецепт вместо надоевших котлет

Куриные конвертики — это удачный вариант быстрого ужина, когда котлеты уже надоели. Фарш с сочной начинкой из помидоров и сыра запекается в духовке и остается нежным внутри. Блюдо готовится без лишних движений и отлично подходит для повседневного меню.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• куриный фарш — 500 г;
• помидоры — 2 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• майонез или сметана — 2 ст. л.;
• панировочные сухари — 2 ст. л.;
• соль — по своему вкусу;
• растительное масло — для смазывания.

Способ приготовления

Подготовить пергамент и нарезать его на квадраты. На каждый квадрат выложить порцию куриного фарша и сформировать плоский квадрат, оставляя по краям пергамента свободное пространство.

Половину поверхности фарша смазать тонким слоем майонеза или сметаны. Помидоры нарезать кружочками и равномерно выложить на соус. Твердый сыр натереть на терке и щедро посыпать помидоры.

Накрыть начинку второй половиной фарша, аккуратно соединяя края и формируя плотный конвертик. Заготовки слегка смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями для румяной корочки.

Переложить конвертики на противень и запекать в разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 20-25 минут, до полной готовности и аппетитного золотистого цвета. Готовые куриные конвертики подавать горячими в качестве основного блюда или с легким гарниром.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.