Куриные ножки в духовке по-новому рецепту — ужин за 30 минут

Сочные куриные ножки в духовке — быстрый и простой вариант ужина. Маринад из соевого соуса, кетчупа и чеснока проникает в мясо благодаря надрезам, благодаря чему курица получается невероятно ароматной, с румяной корочкой и насыщенным соусом. Это блюдо, которое готовится легко и быстро, но выглядит аппетитно и празднично.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• куриные ножки — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 3-4 ст. л.;
• кетчуп — 3 ст. л;
• черный молотый перец — по своему вкусу;
• острый перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Куриные ножки промыть и обсушить бумажными полотенцами. На шкурке сделать много неглубоких надрезов, не прорезая мясо до кости — это позволит маринаду хорошо проникнуть внутрь.

Чеснок очистить и измельчить ножом или через пресс. В глубокой миске смешать соевый соус, кетчуп, чеснок, черный и острый перец. Хорошо перемешать до однородности.

Ножки щедро смазать маринадом, уделяя внимание надрезам. Оставить мариноваться на некоторое время, чтобы мясо хорошо пропиталось. После этого выложить в форму для запекания.

Запекать в разогретой до 190 °C духовке до готовности — кожица должна стать румяной, а мясо мягким и сочным.

Во время запекания маринад карамелизируется, создавая ароматный соус. Готовым ножкам дать немного отдохнуть и подавать горячими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.

Ароматный пирог с курицей и грибами — простой рецепт соленой выпечки.

Сытный пирог для которого понадобится картофель + фарш — новый рецепт ужина от закарпатских хозяек.