Ленивая лазанья на сковородке за 20 минут — рецепт на ужин

Когда нет времени на классическую лазанью, этот упрощенный вариант станет настоящим спасением. Все готовится в одной сковороде без лишних хлопот, а результат не уступает традиционному блюду. Сытно, быстро и очень вкусно — идеально для будничного вечера.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• фарш — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яичная лапша — 150 г;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• сыр твердый — 75 г;
• вода — 2 стакана;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• паприка — 0,5 ч. л.;
• сушеный чеснок — 0,5 ч. л.;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

В глубокой сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Всыпать натертую морковь и готовить еще несколько минут, пока овощи станут мягкими.

Выложить фарш и разбить его лопаткой, чтобы он равномерно прожарился без крупных комочков. Когда мясо изменит цвет, добавить измельченный свежий чеснок, паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Добавить томатную пасту, хорошо соединить ее с мясной основой. Всыпать яичную лапшу, залить горячей водой и аккуратно перемешать.

Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне примерно 15-20 минут, пока лапша станет мягкой и впитает соус. При необходимости во время приготовления можно добавить немного воды.

В конце посыпать блюдо тертым сыром, накрыть крышкой и оставить еще на несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился. Перед подачей дать настояться 3-5 минут.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.