Ленивые хачапури на завтрак за 15 минут: быстрый рецепт без дрожжей

Если нужно быстро приготовить сытный завтрак, эти ленивые хачапури станут отличным вариантом. Тесто делается без дрожжей, а готовятся они просто на сковороде. Внутри — сочная мясная начинка, которая делает блюдо очень ароматным и питательным.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молоко — 100 мл.;
• вода — 100 мл.;
• масло — 50 мл.;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — 2 г;
• мука — 600 г.

Для начинки:

• фарш (любой мясной) — 500 г;
• соль — 5 г;
• специи — 5 г;
• паприка — 5 г;
• чеснок — 5 г;
• черный перец — 3 г.

Для обжарки:

• сливочное масло — 100 г.

Способ приготовления

В миске смешать молоко, воду, масло, яйцо и соль. Постепенно добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Для начинки фарш смешать с солью, специями, паприкой, измельченным чесноком и черным перцем. Хорошо перемешать до однородной массы.

Тесто разделить на небольшие части и раскатать в небольшие кружочки или квадраты. В центр выложить немного фарша и сформировать конвертики. После этого осторожно растянуть их руками, чтобы образовалась плоская лепешка.

На сковороде растопить сливочное масло и выложить заготовки. Жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки, пока фарш внутри полностью приготовится. Готовые хачапури подавать горячими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.