Летний крабовый салат за 5 минут: понадобится 200 г палочек и 3 огурца

Когда хочется приготовить что-нибудь свежее, легкое и вкусное без лишних хлопот, этот салат станет отличным выбором. Хрустящие огурцы, нежные яйца и маринованный лук идеально сочетаются с крабовыми палочками, создавая гармоничный вкус.

Рецепт опубликоваи Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• свежие огурцы — 3 шт.;
• крабовые палочки — 200 г;
• консервированная кукуруза — 150 г;
• варёные яйца — 3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• петрушка — небольшой пучок;
• майонез или сметана — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Для маринования лука:

• сахар — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• яблочный уксус — 1 ст. л.;
• вода — 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, смешать с сахаром, солью, уксусом и водой. Оставить мариноваться на 10–15 минут.
2. Огурцы, крабовые палочки и вареные яйца нарезать небольшими кубиками.
3. Добавить кукурузу, из которой предварительно слить жидкость, маринованный лук и измельченную петрушку.
4. Перед подачей заправить салат майонезом или сметаной, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Подавать сразу, чтобы огурцы остались хрустящими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления кабачков

Галицкие рулетики из кабачков: новый рецепт на ужин.

Жареные отбивные из кабачков в 100 раз вкуснее мясных: сезонный рецепт на лето.

Быстрые кабачковые блинчики за 10 минут на завтрак: понадобится 3 яйца + 500 мл молока.

Новый рецепт голубцов из кабачков: понадобится 500 г фарша.

Простой рецепт кабачков в супер-кляре: понадобится 2 яйца и 200 мл кефира.