Маринованные помидоры с медом: рецепт на банку 0,5 л

Эти маринованные помидоры ценятся за необычный вкус: в маринаде нет большого количества сахара, ведь его роль выполняет мед. Помидоры получаются ароматными, сочными и с лёгкой сладковатой ноткой, а сам рецепт прекрасно подходит для небольших баночек.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• помидоры — 350 г;
• укроп, листья смородины и вишни — по вкусу;
• лавровый лист — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• черный перец горошком — по вкусу;
• соль — 1 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• уксус 9% — 0,5 ст. л.;
• кипяченая вода — сколько поместится.

Способ приготовления

1. В чистую банку выложить зелень, лавровый лист, чеснок и перец.
2. Плотно наполнить её помидорами, добавить соль, мед и уксус.
3. Залить банку кипяченой водой, накрыть крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой на полотенце.
4. После закипания стерилизовать 0,5-литровую банку 7 минут.
5. Готовую банку герметично закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания.

Помидоры получаются ароматными, сочными и с приятной медовой ноткой. Такая консервация прекрасно сочетается зимой с картофелем, мясом и домашними гарнирами.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления кабачков

Галицкие рулетики из кабачков: новый рецепт на ужин.

Жареные отбивные из кабачков в 100 раз вкуснее мясных: сезонный рецепт на лето.

Быстрые кабачковые блинчики за 10 минут на завтрак: понадобится 3 яйца + 500 мл молока.

Новый рецепт голубцов из кабачков: понадобится 500 г фарша.

Простой рецепт кабачков в супер-кляре: понадобится 2 яйца и 200 мл кефира.