Новый салат из свеклы — всего 4 ингредиента, а вкус невероятный

Этот салат из свеклы легко может стать открытием сезона. Он готовится из доступных ингредиентов, выглядит аппетитно и имеет неожиданно насыщенный вкус. Сочетание свеклы, фасоли и нежных крабовых палочек делает блюдо сытным, но не тяжелым. Идеальный вариант, когда хочется чего-то нового без сложных кулинарных экспериментов.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• свекла — 2 шт.;
• фасоль консервированная — 1 банка;
• зеленый лук — несколько перышек;
• яйца — 2 шт.;
• крабовые палочки — 150 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль — по своему вкусу;
• майонез — для заправки.

Способ приготовления

Свеклу заранее отварить или запечь до мягкости, полностью остудить и натереть на крупной терке или на терке для овощей по-корейски, чтобы салат имел выразительную текстуру. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками.

Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Зеленый лук мелко нарезать, используя и белую, и зеленую часть. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

В глубокой миске соединить свеклу, фасоль, крабовые палочки, яйца и зеленый лук. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или очень мелко нарезанный. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат получается ярким, питательным и с приятным балансом сладкой свеклы и нежной текстуры остальных ингредиентов.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".

Быстрый салат "Криспи" для похудения и иммунитета — понадобятся яблоки, морковь и сельдерей.

Вкусный салат с сельдью и яйцом — рецепт за 15 минут.