Селедка под шубой, которая исчезает первой со стола — рецепт

Этот салат — настоящая легенда праздничного меню. Селедка под шубой — сочетание нежности овощей, солоноватой рыбы и нежного майонеза, которое не надоедает никогда. По этому проверенному рецепту блюдо всегда получается идеальным: сочным, ярким и праздничным.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• картофель — 3 шт.;
• свекла — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• яйца — 5 шт.;
• майонез — по своему вкусу;
• зеленый лук — пучок;
• филе сельди — 400 г.

Способ приготовления

Завернуть овощи в фольгу и запечь в духовке при температуре 200°C: морковь — 1 час, картофель — 1,5 часа, свеклу — 2 часа. Отварить яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания), затем охладить и очистить их.

Очистить овощи, натереть свеклу, морковь, картофель и яйца на крупной терке. Подготовить форму (оптимально — квадратную или круглую).

Выкладывать ингредиенты слоями в такой последовательности:

• картофель (1/3 от всего количества);
• сельдь;
• лук + тонкий слой майонеза;
• картофель + майонез;
• морковь + майонез;
• яйца + майонез;
• свекла + майонез.

Украсить салат зеленью или измельченным зеленым луком по краям. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои хорошо пропитались.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.