Осенний пирог на сковороде: понадобится 300 г тыквы и 3 яйца

Такой пирог станет простым вариантом для осеннего завтрака, обеда или легкого ужина. Тыква и сыр делают его нежным, ароматным и сытным, а для приготовления понадобятся доступные продукты.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• тыква — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 80 г;
• сметана — 140 г;
• мука — 70 г;
• разрыхлитель — ⅓ ч. л.;
• соль — ⅓ ч. л.;
• растительное масло — для смазывания сковороды.

Способ приготовления

1. Натереть очищенную тыкву и твёрдый сыр на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, сметану и соль, перемешать.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить однородную массу.
4. Смазать сковороду растительным маслом, застелить дно пергаментом и выложить тыквенную смесь.
5. Разровнять, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне около 35 минут.
6. Осторожно перевернуть пирог с помощью тарелки, вернуть на сковороду и готовить под крышкой еще примерно 5 минут.
7. Слегка остудить, нарезать и подавать теплым со сметаной.

Предлагаем вас ознакомиться с нашей подборкой сезонных рецептов из тыквы

Фаршированная тыква с фаршем — новый быстрый рецепт на ужин.

Тыквенные оладьи за 10 минут — на завтрак, обед или ужин.

Тыквенный сок с морковью и грушами — "золотой" эликсир здоровья.

Мраморная запеканка с тыквой и сыром — для вкусного завтрака.

Тыквенный сок на зиму — "золотой нектар" с витаминами.