Печеночный торт — такого вы еще не ели, вкусный и удачный рецепт

Этот печеночный торт изменит ваше представление о классической закуске и подарит невероятную нежность в каждом кусочке. Тонкие блины из печени сочетаются с ароматной начинкой и легким сливочным кремом, создавая по-настоящему праздничный вкус. Блюдо одновременно бюджетное, эффектное и очень сытное, поэтому оно отлично подходит для любого застолья. Если вы искали самый удачный рецепт печеночного торта — этот вариант точно станет любимым.

Рецепт опубликовали на канале YouTube Alina FooDee.

Вам понадобится:

• печень — 500 г;
• лук репчатый — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 150 мл.;
• соль — 1 ч. л.;
• молотый перец — 0,5 ч. л.;
• мука — 100 г.

Для начинки:

• морковь — 2 шт.;
• лук — 250-300 г;
• соль — по своему вкусу;
• крем-сыр типа филадельфия — 300 г;
• майонез — 40 г;
• чеснок — 1 зуб.

Для украшения:

• яйца — 4 шт.

Способ приготовления

Печень измельчить в блендере вместе с луком до состояния гладкой массы. Добавить яйцо, молоко, соль, молотый перец и муку, после чего тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.

Разогреть сковороду и выпекать тонкие печеночные блины, давая им слегка подрумяниться с обеих сторон. Переложить готовые блины на тарелку и полностью остудить.

Для начинки натереть морковь на крупной терке и обжарить ее вместе с луком до мягкости. Добавить соль и дать начинке остыть. Отдельно смешать крем-сыр с майонезом и измельченным чесноком, чтобы получить нежный крем для прослойки.

Собрать торт, чередуя печеночные блинчики с овощной начинкой и творожным кремом. Верх и бока покрыть тонким слоем крема. Яйца отварить, охладить, натереть и посыпать поверхность торта для красивой отделки. Блюдо получается нежным, насыщенным и праздничным.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из печени

Вкусный салат с печенью и чипсами — фаворит застолья или каждый день.

Изысканный печеночный рулет — не рецепт, а находка из бюджетных продуктов.

Вкусный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.

Очень вкусные и сочные рубленые котлеты из печени — это блюдо полюбят и взрослые, и дети.

Рецепт фирменной намазки №1 — на завтрак для бутербродов.