Рыба в лаваше за 30 минут: "Коронное" блюдо, которое все будут хвалить

Это блюдо выглядит эффектно, но готовится значительно проще, чем кажется. Сочная рыба, нежный соус и хрустящий лаваш создают идеальное сочетание вкусов. Все запекается в духовке и пропитывается ароматами, которые сложно забыть. Именно тот вариант, который легко сделать "коронным" для семейного ужина или гостей.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• филе рыбы — 500-600 г;
• лаваш — 2-3 листа;
• помидор — 2 шт.

Для соуса:

• яйца — 2 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• лук — 1 шт.;
• петрушка — 1 пучок;
• горчица — 1 ч. л.;
• горчица зернистая — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу.

Для намазки:

• сметана — 2 ст. л.;
• сыр твердый — 50 г;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Приготовить соус: яйца смешать со сметаной, добавить измельченный лук, петрушку, оба вида горчицы и соль.
2. Филе рыбы окунуть в соус.
3. На лаваш выложить кружочки помидора, сверху добавить кусок рыбы, полить соусом и завернуть конвертом.
4. Выложить заготовки в форму для запекания.
5. Для намазки смешать сметану с тертым сыром и слегка подсолить. Равномерно распределить сверху.
6. Запекать при температуре 170°C примерно 30 минут до румяной корочки.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления рыбы

Хек в сочном маринаде — рецепт в духовке на ужин.

Простой рецепт приготовления хека, минтая или трески — рыба по-польски.

Лучший рецепт котлет из рыбы — сочные, нежные и вкусные.

Ароматная рыба по-еврейски — самый вкусный рецепт, идеально на ужин.

Вкусная рыба по-французски в духовке — универсальный рецепт без хлопот.