Салат "Андрей", король блюд из печени, превзошел другие блюда

Салат "Андрей" — это настоящая звезда среди блюд из печени. Нежные слои из ароматной печени, сочных помидоров, обжаренных шампиньонов, свежей зелени и сливочного сыра создают неповторимый вкус. Идеальный вариант как для праздников, так и для особого семейного ужина.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• печень вареная (говяжья или куриная) — 300 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• помидоры черри — 6-8 шт.;
• шампиньоны — 250 г;
• плавленые сырки — 2 шт.;
• майонез — по своему вкусу;
• зеленый лук — пучок;
• соль — по своему вкусу;
• черный молотый перец — по своему вкусу;
• масло растительное — для жарки.

Способ приготовления

Вареную печень охладить, нарезать мелкими кубиками и выложить первым слоем на плоскую тарелку или в форму для салата. Сделать тонкую сетку из майонеза.

Помидоры черри разрезать на дольки, выложить вторым слоем и слегка присыпать молотым перцем.

Вареные яйца натереть на мелкой или средней терке, выложить поверх помидоров и нанести тонкий слой майонеза.

Шампиньоны очистить, нарезать пластинками и обжарить с маслом до золотистости, приправив солью и перцем. Остудить и выложить следующим слоем, снова добавив немного майонеза.

Зеленый лук мелко нарезать и присыпать им грибы. Плавленые сырки подморозить, натереть на терке и выложить верхним слоем. Сделать финальную сетку из майонеза и украсить зеленью. Перед подачей дать салату настояться в холодильнике, чтобы слои хорошо пропитались.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые отлично подходят для летнего рациона

Рецепт летнего оливье — блюдо, которое имеет невероятный вкус, а готовится всего за 5 минут.

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается так вкусно и недорого.