Салат, который превзошел "Оливье" от Свекрови — рецепт на лето

Этот салат стал настоящим хитом — легкий, яркий, сочный и гораздо свежее привычного Оливье. В нем удачно сочетаются хрустящие овощи, пикантная колбаса, нежные яйца и ароматный сыр. А заправка на основе майонеза или сметаны делает текстуру еще приятнее. Готовится просто, на вкус празднично — именно то, что нужно на лето.

Рецепт опубликовала Poradnytsia.

Вам понадобится:

• колбаса копченая или ветчина — 200 г;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• сыр твердый — 150 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• укроп — 1 пучок;
• майонез — 2-3 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• перец черный молотый — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Колбасу или ветчину, огурцы, перец и помидоры нарезать кубиками. Вареные яйца нарезать кусочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порубить. В большой миске соединить все ингредиенты.

Добавить соль, перец и заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны в равных частях. Хорошо перемешать и подавать сразу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для летнего рациона

Рецепт летнего оливье — блюдо, которое имеет невероятный вкус, а готовится всего за 5 минут.

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего 3 продукта, а получается так вкусно и недорого.