Салат, який перевершив "Олівʼє" від Свекрухи — рецепт на літо

Цей салат став справжнім хітом — легкий, яскравий, соковитий і набагато свіжіший за звичний Олівʼє. У ньому вдало поєднуються хрумкі овочі, пікантна ковбаса, ніжні яйця та ароматний сир. А заправка на основі майонезу або сметани робить текстуру ще приємнішою. Готується просто, смакує святково — саме те, що потрібно на літо.

Рецепт опублікувала Poradnytsia.

Вам знадобиться:

• ковбаса копчена або шинка — 200 г;
• огірки свіжі — 2 шт.;
• болгарський перець — 1 шт.;
• помідори — 2 шт.;
• сир твердий — 150 г;
• яйця варені — 3 шт.;
• кріп — 1 пучок;
• майонез — 2–3 ст. л.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• перець чорний мелений — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

Ковбасу або шинку, огірки, перець та помідори нарізати кубиками. Варені яйця нарізати шматочками.

Твердий сир натерти на великій тертці, кріп дрібно посікти. У великій мисці з’єднати всі інгредієнти.

Додати сіль, перець і заправити майонезом або сумішшю майонезу й сметани у рівних частинах. Добре перемішати й подавати одразу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для літнього раціону 

Рецепт літнього олівʼє — страва, яка має неймовірний смак, а готується лише за 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише 3 продукти, а виходить так смачно і недорого.