Салат из капусты без майонеза за 5 минут — рецепт для повседневного меню

Хрустящий салат из капусты без майонеза — простой и быстрый рецепт, который легко приготовить всего за несколько минут. Лимонный сок, ароматный укроп и легкое оливковое масло делают блюдо свежим и легким. Такой салат отлично подходит для повседневного меню и хорошо сочетается с любыми горячими блюдами.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• капуста белокочанная — 700 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• укроп — небольшой пучок;
• сок лимона — из 1/3 лимона;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой и переложить в большую миску. Добавить соль и сахар, после чего осторожно перемешать руками, немного прижимая капусту, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Укроп мелко нарезать и добавить к капусте. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Все хорошо перемешать, чтобы заправка равномерно распределилась.

Готовый салат получается свежим, хрустящим и очень ароматным. Его можно подавать сразу после приготовления или дать постоять несколько минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".

Быстрый салат "Криспи" для похудения и иммунитета — понадобятся яблоки, морковь и сельдерей.

Вкусный салат с сельдью и яйцом — рецепт за 15 минут.