Салат на лето, который затмил "Оливье" — попробуйте альтернативу

Этот салат — идеальная замена привычному Оливье, но без чрезмерной тяжести. Летний, свежий, с нежным мясом, хрустящими огурцами и ароматными яичными блинами — он покоряет с первой ложки. Готовится просто, а выглядит очень эффектно.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• вареное мясо — по своему вкусу;
• огурцы — по своему вкусу;
• лук зеленый — по своему вкусу;
• сыр твердый — по своему вкусу;
• кукуруза консервированная — по своему вкусу;
• майонез — для заправки;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Взбить яйца со щепоткой соли и пожарить из них тонкие блины на сковороде, смазанной маслом один раз. Готовые блины остудить, свернуть в рулетики и нарезать тонкой соломкой.

Вареное мясо нарезать соломкой, как и очищенные огурцы и зеленый лук.

Натереть твердый сыр на крупной терке. В большой миске соединить все ингредиенты, добавить кукурузу.

Выложить сверху нарезанные яичные блины, заправить майонезом, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Подавать сразу или охладить.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые отлично подходят для летнего рациона

Рецепт летнего оливье — блюдо, которое имеет невероятный вкус, а готовится всего за 5 минут.

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается так вкусно и недорого.