Салат на осень "Андрей" — понадобится курица и сладкий перец

Осень — время для сытных и ярких салатов. Салат "Андрей" с курицей и болгарским перцем станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Он сочетает нежное куриное мясо, сочные овощи и ароматный маринад для лука, благодаря чему получается особенно аппетитным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Вам понадобится:

• куриное филе — 200 г;
• болгарский перец — 1-2 шт.;
• кукуруза — 100 г;
• майонез — по своему вкусу;
• лук — 1 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• уксус — 50 мл.;
• вода — 150 мл.;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Куриное филе отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кусочками.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Консервированную кукурузу отцедить от жидкости.

Лук нарезать полукольцами. Смешать воду, уксус, сахар и соль, залить этим маринадом лук и оставить на несколько минут, чтобы убрать лишнюю горечь. Затем отцедить и добавить к салату.

В глубокой миске соединить курицу, перец, кукурузу и лук. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и подать на стол.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается так вкусно и недорого.