Салат "Немецкий" — 200 г колбасы и 5 маринованных огурцов

Этот салат часто готовят тогда, когда хочется чего-то сытного, но без сложных кулинарных решений. Сочетание копченой колбасы, картофеля и маринованных огурцов делает вкус насыщенным и хорошо сбалансированным. Горчичная заправка добавляет легкой остроты и объединяет все ингредиенты в целостное блюдо.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• копченая колбаса или копченое мясо — 200 г;
• маринованные огурцы — 5 шт.;
• красный лук — 1 шт.;
• картофель отварной — 4-5 шт.;
• сыр твердый — 150 г;
• горошек консервированный — 100-150 г.

Для заправки:

• сметана или йогурт — 2-3 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Для подачи:

• укроп — по вкусу.

Способ приготовления

Копченую колбасу или мясо нарезать тонкими полосками. Маринованные огурцы нарезать аналогично и переложить все в большую салатницу.

Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать средними кусочками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить все подготовленные ингредиенты в салатницу вместе с консервированным горошком.

В отдельной миске смешать сметану или йогурт с горчицей, лимонным соком и солью до однородной консистенции. Заправку добавить к салату и аккуратно перемешать, чтобы она равномерно покрыла все ингредиенты.

Перед подачей украсить салат измельченным укропом. Подавать сразу или после непродолжительного охлаждения.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".

Быстрый салат "Криспи" для похудения и иммунитета — понадобятся яблоки, морковь и сельдерей.

Вкусный салат с сельдью и яйцом — рецепт за 15 минут.