Салат со свеклой "по-новому" — на каждый день или на праздники

Салат со свеклой "по-новому" сочетает нежность яиц, свежесть огурцов и насыщенный вкус сыра. Он легко готовится и прекрасно смотрится на праздничном столе, а также станет быстрым и полезным вариантом на будни.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• свекла вареная или запеченная — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соленые огурцы — 4-5 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• зеленый лук — по своему вкусу;
• майонез — 3 ст. л.;
• соль и черный перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Свеклу очистить и нарезать мелким кубиком, переложить в миску, добавить растительное масло и перемешать, чтобы свекла не окрасила другие ингредиенты.

Соленые огурцы нарезать кубиками и добавить к свекле. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиком.

Твердый сыр измельчить, зеленый лук мелко порубить. Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Добавить майонез, соль и перец по своему вкусу, осторожно перемешать. Салат готов к подаче.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".

Быстрый салат "Криспи" для похудения и иммунитета — понадобятся яблоки, морковь и сельдерей.

Вкусный салат с сельдью и яйцом — рецепт за 15 минут.