Цветная капуста "по-польски": понадобится 100 г сыра и сметана

Нежная капуста в ароматной заливке готовится без сложных ингредиентов и отлично подходит для обеда или легкого ужина. Горячая запеканка особенно вкусная благодаря расплавленному сыру сверху.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• цветная капуста — 1 средний кочан;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• майонез — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу;
• растительное масло — для смазывания формы.

Способ приготовления

1. Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить в подсоленной воде 3–4 минуты. Дать немного остыть.
2. Взбить яйца со сметаной, майонезом и горчицей, посолить и поперчить.
3. Выложить капусту в смазанную форму, залить яичной смесью и посыпать тёртым сыром.
4. Запекать при 180 °C 15–20 минут до появления румяной корочки. Подавать горячим.

Делимся другими вкусными и простыми рецептами для ужина

Ленивая лазанья из баклажанов с фаршем и сыром.

Сочная картофельная запеканка с фаршем, сыром и соусом бешамель, которую легко приготовить.

Диетическая кабачковая пицца с помидорами, грибами и сыром.

Бюджетные кабачки с грибами за 25 минут, которые получаются невероятно нежными и сочными.

Запеченные перцы с сыром в сметанной заливке из простых сезонных продуктов.