Тыква на зиму "как манго": хит 2026

Обычная тыква в таком сочетании превращается в яркую ароматную заготовку с приятной кисло-сладкой ноткой. Цитрусовые хорошо пропитывают овощ соком и ароматом, а после стерилизации кусочки остаются сочными и упругими.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• тыква — 3 кг;
• апельсин — 3 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• лимонная кислота — 10 г;
• сахар — 600 г.

Способ приготовления

1. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками.
2. Один апельсин нарезать вместе с цедрой, с двух остальных снять цедру и измельчить.
3. Лимон также нарезать небольшими кусочками вместе с цедрой.
4. Добавить к тыкве апельсины, лимон, лимонную кислоту и сахар, перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре, несколько раз перемешивая.
5. Разложить заготовку по чистым банкам, накрыть крышками и стерилизовать в кастрюле с водой после закипания в течение 30 минут.
6. Плотно закрутить банки, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Предлагаем вас ознакомиться с нашей подборкой сезонных рецептов из тыквы

Фаршированная тыква с фаршем — новый быстрый рецепт на ужин.

Тыквенные оладьи за 10 минут — на завтрак, обед или ужин.

Тыквенный сок с морковью и грушами — "золотой" эликсир здоровья.

Мраморная запеканка с тыквой и сыром — для вкусного завтрака.

Тыквенный сок на зиму — "золотой нектар" с витаминами.