Ужин за 10 минут — понадобится 2 яйца + 3 картофеля

Этот ужин за 10 минут — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, сытное и ароматное. Нежная картофельная масса с сыром, зеленью и специями, превращается в аппетитные румяные пирожки, которые на вкус лучше обычных драников. Блюдо готовится легко, требует минимум продуктов и гарантирует отличный результат.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• картофель — 3 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• соль — по своему вкусу;
• паприка — по своему вкусу;
• черный молотый перец — по своему вкусу;
• сушеный чеснок — по своему вкусу;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сливочное масло — 1 ст. л.;
• сыр твердый — по своему вкусу;
• петрушка — по своему вкусу;
• зеленый лук — по своему вкусу;
• манная крупа — 1/2 ст. л.;
• масло — для обжаривания.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать кусочками и сварить в подсоленной воде до мягкости. Готовый картофель превратить в пюре. В миске взбить вилкой яйца, добавить соль, паприку, черный молотый перец и сушеный чеснок, влить смесь к картофелю.

На сковородке разогреть сливочное масло и обжарить до золотистости мелко нарезанный лук, добавить его к картофельной массе.

Твердый сыр натереть на терке, петрушку и зеленый лук измельчить, добавить к картофелю и перемешать. Добавить манную крупу, еще раз тщательно перемешать и оставить массу на несколько минут, чтобы крупа слегка набухла.

Сформировать руками круглые заготовки. В сковороде разогреть масло и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать блюдо горячим.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Ранее мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.