Запеченные хребты лосося за 30 минут: вкусный ужин за копейки

Спинки лосося — отличный вариант для недорогого домашнего ужина. Достаточно приправить рыбу, добавить немного лимонного сока и масла, а затем запечь до золотистой корочки.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Кухня с Мариной, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• филе лосося — количество по желанию;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу;
• специи для рыбы — по желанию;
• лимонный сок — по вкусу;
• растительное масло — немного.

Способ приготовления

1. Спинки лосося промыть, обсушить и разделить на порционные кусочки.
2. Отрезать плавники и удалить лишний жир, после чего посолить, поперчить и по желанию добавить специи.
3. Сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством масла.
4. Выложить рыбу на противень с пергаментом и запекать при 180 °C: 20 минут на нижнем уровне духовки, затем ещё 10 минут на верхнем до румяной корочки.
5. Блюдо подавать горячим с лимоном и свежей зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления рыбы

Хек в сочном маринаде — рецепт в духовке на ужин.

Простой рецепт приготовления хека, минтая или трески — рыба по-польски.

Лучший рецепт котлет из рыбы — сочные, нежные и вкусные.

Ароматная рыба по-еврейски — самый вкусный рецепт, идеально на ужин.

Вкусная рыба по-французски в духовке — универсальный рецепт без хлопот.