Салат з пекінською капустою та куркою — цей смак приємно здивує

Салат з пекінською капустою та копченою куркою поєднує ніжність овочів, аромат копченого м’яса та солодку нотку родзинок. Легкий у приготуванні, свіжий і дуже смачний — ідеальний варіант для швидкого обіду або святкового столу.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• пекінська капуста — 300–350 г;
• копчений окорочок — 200–250 г;
• родзинки — 60–70 г;
• майонез — 2–3 ст. л.;
• зелена цибуля — до свого смаку;
• сіль — за потреби.

Спосіб приготування

Родзинки замочити в теплій воді на кілька хвилин, щоб вони стали м’якими, потім обсушити. Пекінську капусту тонко нашаткувати, щоб вона залишалася ніжною.

Копчений окорочок очистити від кісток та шкірки, нарізати акуратними шматочками.

Зелену цибулю дрібно нарізати для свіжості та аромату.

У великій мисці змішати капусту, копчене м’ясо, родзинки та цибулю. Додати майонез поступово, обережно перемішуючи, щоб салат залишався повітряним. За необхідності підсолити до свого смаку.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які гарно підходять для зимового раціону 

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє". 

Швидкий салат "Кріспі" для схуднення та імунітету — знадобляться яблука, морква та селера.

Смачний салат з оселедцем та яйцем — рецепт за 15 хвилин.