Три прості салати "за копійки" — можна готувати через день

Три прості салати "за копійки" — смачні, корисні та швидкі у приготуванні. Вони не вимагають дорогих продуктів, а смак виходить насичений і оригінальний. Такі салати можна готувати хоч через день і кожного разу дивувати родину або гостей новими поєднаннями.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Салат №1 — буряк з цибулею та огірком

Вам знадобиться:

• буряк — 2 шт.;
• солоні огірки — 2 шт.;
• цибуля — 2 шт.;
• рослинна олія — 2 ст. л.;
• майонез — 2 ст. л.;
• сіль, перець — за смаком.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору, посолити та поперчити.

Буряк натерти на корейській тертці, огірки також натерти та віджати від зайвої рідини. З’єднати інгредієнти у салатнику, додати охолоджену цибулю і майонез, перемішати.

Салат №2 — яблуко з селерою та родзинками

Вам знадобиться:

• стебла селери — 300 г;
• яблуко — 1 шт.;
• родзинки — 100 г;
• оливкова олія — за смаком.

Селеру нарізати кубиком, яблуко тонкими скибочками. Родзинки залити окропом на 2 хвилини, обсушити і додати до салатника.

Заправити оливковою олією, посолити, перемішати. За бажанням можна додати трохи майонезу.

Салат №3 — гарбуз з морквою та апельсином

Вам знадобиться:

• гарбуз — 300 г;
• морква — 200 г;
• апельсин — 1 шт.;
• родзинки — 100 г;
• сік лимона — 1 ст. л.;
• оливкова олія — 2 ст. л.;
• орегано — 0,5 ч. л.;
• сіль, перець — за смаком.

Гарбуз та моркву натерти, апельсин нарізати тонкими скибочками, родзинки залити окропом і обсушити.

Змішати у салатнику, заправити сумішшю лимонного соку та олії, додати орегано, сіль і перець. Добре перемішати і подавати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які гарно підходять для зимового раціону 

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє". 

Швидкий салат "Кріспі" для схуднення та імунітету — знадобляться яблука, морква та селера.

Смачний салат з оселедцем та яйцем — рецепт за 15 хвилин.