Вечеря з того, що завжди є вдома: знадобиться 5 картоплин та 3 яйця

Ситна, бюджетна та нескладна страва допоможе урізноманітнити звичне меню. Картопляна основа добре поєднується з ароматною начинкою, а часникова паніровка додає котлетам виразного смаку.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• картопля — 5 шт.;
• червона цибулина — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• олія — для смаження;
• кріп — 1 пучок;
• борошно — 30 г;
• тунець консервований — 150 г;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• яйця варені — 2 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• сіль, перець — за смаком;
• часник — 2 зуб.;
• панірувальні сухарі — за потреби;
• твердий сир — 30 г.

Спосіб приготування

1. Картоплю відварити до готовності та розім’яти в пюре.
2. Подрібнити цибулю, натерти моркву й обсмажити до м’якості.
3. Додати до картоплі разом із кропом та борошном, перемішати.
4. Тунець розім’яти виделкою, змішати з подрібненою зеленою цибулею та вареними яйцями.
5. Із картопляної маси сформувати коржики, викласти начинку та защипнути краї.
6. Яйця збити із сіллю, перцем і подрібненим часником.
7. Котлети занурити в яєчну суміш, обваляти в сухарях і обсмажити на олії з обох боків до золотистої скоринки.
8. Посипати тертим сиром, накрити кришкою та готувати ще 5 хвилин на слабкому вогні.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. 

Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. 

Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока. 

Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу. 

Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.