Курячі котлети, які не потрібно ліпити — знадобиться 500 г фаршу
Якщо не любите возитися з ліпленням котлет — цей рецепт саме для вас. Мінімум зусиль, звичні продукти й максимум смаку. Яблуко робить їх м’якими, манка повітряними, а кожен шматочок просто тане в роті. Ідеальна страва для швидкої, домашньої та смачної вечері.
Рецепт опублікували Smakuiemo.
Вам знадобиться:
- фарш м’ясний (курячий або змішаний) — 500 г;
- яблуко кисле — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- манна крупа — 2–3 ст. л.;
- молоко або вода — 50 мл;
- сіль, чорний перець — до свого смаку;
- олія — для смаження.
Спосіб приготування
Манку залити теплим молоком або водою й залишити на кілька хвилин, щоб вона набухла.
Цибулю подрібнити, а яблуко натерти на великій тертці — воно додасть котлетам ніжності та приємної соковитості.
У великій мисці змішати фарш, яблуко, цибулю, яйце, набухлу манку, сіль і перець. Добре вимішати — фарш має бути м’яким і трохи вологим.
На розігріту сковороду налити олію. Викладати фарш столовою ложкою, формуючи котлети просто на пательні без ліплення. Смажити з обох боків до рум’яної скоринки, потім накрити кришкою й довести до готовності на слабкому вогні.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак
Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті, зі скоринкою.
Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.
Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт.
Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт із фото.
Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.
Читайте Новини.LIVE!