Курячі котлети, які не потрібно ліпити — знадобиться 500 г фаршу

Якщо не любите возитися з ліпленням котлет — цей рецепт саме для вас. Мінімум зусиль, звичні продукти й максимум смаку. Яблуко робить їх м’якими, манка повітряними, а кожен шматочок просто тане в роті. Ідеальна страва для швидкої, домашньої та смачної вечері.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• фарш м’ясний (курячий або змішаний) — 500 г;
• яблуко кисле — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• манна крупа — 2–3 ст. л.;
• молоко або вода — 50 мл;
• сіль, чорний перець — до свого смаку;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Манку залити теплим молоком або водою й залишити на кілька хвилин, щоб вона набухла.

Цибулю подрібнити, а яблуко натерти на великій тертці — воно додасть котлетам ніжності та приємної соковитості.

У великій мисці змішати фарш, яблуко, цибулю, яйце, набухлу манку, сіль і перець. Добре вимішати — фарш має бути м’яким і трохи вологим.

На розігріту сковороду налити олію. Викладати фарш столовою ложкою, формуючи котлети просто на пательні без ліплення. Смажити з обох боків до рум’яної скоринки, потім накрити кришкою й довести до готовності на слабкому вогні.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті, зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт із фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.