Ліниві картопляники за 15 хвилин на сніданок — потрібно 500 г

Ці ліниві картопляники з сиром готуються максимально швидко, але виходять дуже ситними та ароматними. Золотиста скоринка і м’яка начинка з сиру роблять їх ідеальним варіантом для сніданку або легкого обіду.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• картопля — 500 г;
• сіль — 1 ч. л.;
• чорний мелений перець — 1 ч. л.;
• петрушка — 40–50 г;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — 250 г;
• сир — 8–9 скибочок;
• розпушувач — 5 г;
• олія для смаження — за потреби.

Спосіб приготування

Відварену картоплю розім’яти до пюреподібного стану. Додати сіль, перець та дрібно нарізану петрушку. Вбити яйце, всипати борошно і розпушувач, добре перемішати руками до однорідності.

Отримане тісто розділити на дві частини та розкачати в коржі. На нижній корж викласти скибочки сиру, накрити другим коржем і щільно защипати краї. Нарізати на трикутники.

Розігріти сковороду з олією. Викласти картопляники і обсмажувати на середньому вогні під кришкою по 5–6 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Готові картопляники викласти на тарілку і подавати гарячими.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань. 

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків. 

Просто змішайте 2 яйця з хлібом — смачний сніданок за 5 хвилин. 

Хачапурі з 2 картоплин без тіста і клопотів — рецепт на сніданок. 

Проста намазка на хліб, як справжній делікатес — смачніше ковбаси.