Тыквенный сок на зиму — удачный рецепт заготовки для иммунитета

Тыквенный сок на зиму — это лучший способ сохранить пользу тыквы и зарядиться витаминами в холодное время года. Благодаря апельсину напиток получается особенно ароматным и имеет приятный кисло-сладкий вкус, который полюбит вся семья.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Nekrasovakitchen.

Вам понадобится:

• тыква — 1 шт. (примерно 5 кг);
• вода — 2,5 л.;
• сахар — 500 г;
• лимонная кислота — 1 ч. л.;
• апельсины — 3 шт.

Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Затем перебить блендером до однородной консистенции.

Добавить сахар, лимонную кислоту и сок апельсинов. Хорошо перемешать и довести до кипения. Варить еще 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы сок не пригорел.

Горячий сок разлить в стерилизованные банки или бутылки, плотно закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Такой тыквенный сок получается яркий, ароматный и очень полезный.

Зимой он укрепит иммунитет и напомнит о летнем тепле.

Также советуем вам ознакомиться с нашей подборкой проверенных рецептов заготовок на зиму

Очень вкусные помидоры по-армянски на зиму — проверенный рецепт.

Советуем приготовить лечо с рисом на зиму — полноценное блюдо в одной банке.

Ароматные президентские помидоры половинками на зиму — популярный рецепт.

Новая заготовка с капустой на зиму Люкс — этот рецепт все ищут.

Ароматный салат на зиму "Гордость в банке" для которых вам понадобится 1,5 кг баклажанов.

Полезные квашеные огурцы и помидоры в 1 банке, в этом рецепте получается вкусный рассол, который можно пить.

Те самые казацкие огурцы с горчицей, это супер заготовка закуски на зиму.