Оладьи за 10 минут на завтрак — стакан кефира и 2 яйца

Хочется быстрого и вкусного завтрака? Это блюдо из кефира и яиц готовится всего за 10 минут. Оладьи получаются пышные, воздушные и ароматные благодаря зеленому луку. Идеально подавать горячими со сметаной — такое начало дня точно подарит настроение.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 1-2 шт.;
• кефир теплый — 400 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• мука — 300-350 г;
• зеленый лук — 1 пучок;
• масло — для обжаривания.

Способ приготовления

В миске взбить яйца, добавить теплый кефир, соль, сахар и соду, хорошо перемешать. Понемногу подсыпать муку, получив мягкое, текучее тесто.

Мелко нарезать зеленый лук и осторожно добавить в тесто. Дать постоять 15-20 минут, чтобы появились пузырьки и тесто стало воздушным.

На разогретую сковороду с маслом выкладывать тесто ложкой или кондитерским мешком.

Жарить под крышкой до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой. Готовые оладьи подавать горячими, со сметаной или любимым соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.

Просто смешайте 2 яйца с хлебом — вкусный завтрак за 5 минут.

Хачапури из 2 картофелин без теста и хлопот — рецепт на завтрак.

Простая намазка на хлеб, как настоящий деликатес — вкуснее колбасы.