Рецепт от свекрови 2 в 1 — и мясо, и гарнир в одном блюде

Ароматные котлеты с начинкой в духовке — это блюдо, которое покоряет своим видом и вкусом с первых минут. Нежное мясо, сочная начинка и золотистая корочка создают идеальное сочетание. Такой рецепт легко повторить дома и удивить родных.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• фарш свиной — 500 г;
• соль — 1,5 ч. л.;
• перец черный молотый — 1,5 ч. л.;
• чеснок — 2 зуб;
• сметана — 1,5 ст. л.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• масло для обжаривания — по необходимости;
• яйца вареные — 4 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• картофель — 3 шт.;
• сыр твердый — 120 г.

Способ приготовления

Смешать фарш с солью, перцем, выдавленным чесноком и сметаной. Хорошо вымешать до однородности. Форму для запекания смазать маслом, выложить фарш в виде котлет и распределить по дну.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и выложить поверх котлет. Яйца нарезать кубиками, соединить с майонезом и выложить следующим слоем.

Картофель натереть на терке, приправить солью и перцем, перемешать и распределить сверху. Засыпать блюдо тертым сыром и смазать майонезом. Запекать в духовке при 180 ºС около 40 минут до румяной корочки.

Блюдо получается сытным, сочным и очень ароматным, идеальным для семейного ужина или праздничного стола.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Ранее мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Рецепт котлет с кабачками и свининой — настоящая подольская классика.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.