Ужин в 1 сковородке за 30 минут — нужны картофель, фарш и грибы

Когда нужно быстро приготовить сытный ужин без лишних хлопот, этот рецепт станет настоящей находкой. Вам понадобится фарш, ароматные шампиньоны и картофель. Все готовится в одной сковороде и не занимает много времени. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты, передает Новини.LIVE.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 г;
• фарш — 400-500 г;
• лук — 1 шт.;
• картофель — 3-4 шт.;
• томатный сок — 200 мл.;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• паприка — по вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

На глубокой сковороде разогреть небольшое количество масла. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Шампиньоны нарезать пластинками, выложить к луку и готовить, пока испарится лишняя влага и грибы слегка подрумянятся.

Добавить фарш и хорошо разбить его лопаткой, чтобы не оставалось больших комочков. Жарить до изменения цвета мяса. Посолить, поперчить, добавить паприку по вкусу. Влить томатный сок и перемешать.

Картофель очистить и нарезать кружочками средней толщины. Выложить слоем поверх мясо-грибной основы. При необходимости можно слегка подсолить картофель.

Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне примерно 20-25 минут, пока картофель станет мягким. В блюде должно остаться небольшое количество жидкости — это сделает его сочным. Подавать горячим, по желанию посыпать свежей зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые пригодятся в приготовлении обеда или ужина

Ароматные куриные ножки в духовке по-новому рецепту – ужин за 30 минут.

Ленивая лазанья на сковороде за 20 минут – рецепт на ужин.

Сочные крученики из куриного филе – рецепт вкусного ужина.

Сочные котлеты из крабовых палочек – новый рецепт, который всех покорил.

Шашлычки из скумбрии в маринаде в духовке – рецепт на ужин.

Простой ужин в духовке за 30 минут – понадобится 600 г курицы.

Ленивый ужин в духовке за 30 минут – не рецепт, а золото.