Салат з буряка "Галина" — простий, дешевий, але настільки смачний

Якщо хочеться приготувати щось просте, доступне і водночас дуже смачне, зверніть увагу на цей буряковий салат. Поєднання ніжних яєць, маринованих огірків, солодкуватого буряка та зеленого горошку створює гармонійний смак, який подобається багатьом. Такий салат чудово підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• відварений буряк — 3 шт.;
• відварені яйця — 6 шт.;
• мариновані огірки — 4–5 шт.;
• консервований зелений горошок — 1 банка;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• майонез — за смаком;
• сіль, чорний перець — за смаком.

Спосіб приготування 

Відварені яйця очистіть від шкаралупи та наріжте тонкою соломкою або невеликими кубиками. Мариновані огірки також наріжте соломкою.

Консервований горошок відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина, і додайте до салатниці. Зелену цибулю дрібно наріжте та всипте до інших інгредієнтів.

Відварений буряк очистіть і натріть на великій тертці, перекладіть його до салату. Додайте майонез, трохи солі та чорного перцю за смаком. Усе добре перемішайте до однорідності.

Перед подачею салат можна охолодити в холодильнику 20–30 хвилин — так він стане ще смачнішим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які гарно підходять для зимового раціону 

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє". 

Швидкий салат "Кріспі" для схуднення та імунітету — знадобляться яблука, морква та селера.

Смачний салат з оселедцем та яйцем — рецепт за 15 хвилин.