Ленивые хачапури на завтрак — понадобится 100 г творога и сыр

Ленивые хачапури на завтрак — простой и вкусный рецепт, который всегда получается воздушным и ароматным. Тесто с дрожжами легко готовится, а начинка из творога и феты обеспечивает нежную тягучую текстуру внутри. Хачапури идеально подойдут для семейного завтрака или быстрого перекуса с ароматом свежей выпечки.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• молоко теплое — 200 мл.;
• масло — 3 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• дрожжи сухие — 5 г;
• мука — 300 г;
• соль — щепотка.

Для начинки:

• творог — 100 г;
• фета — 100 г;
• желток — 1 шт. (для смазывания).

Способ приготовления

В глубокую миску разбить яйцо, добавить теплое молоко, масло, сахар и сухие дрожжи. Перемешать венчиком до однородности. Просеять муку, добавить щепотку соли и смешать сначала венчиком, затем силиконовой лопаткой до гладкой, эластичной консистенции без комочков. Накрыть миску и оставить тесто на 20-30 минут, чтобы оно подросло.

Сыр и фету натереть на крупной терке, смешать и разделить пополам. Сформировать из одной части сырный шарик. Тесто обмять лопаткой, присыпать мукой рабочую поверхность, сформировать лепешку, положить внутрь сырный шарик и аккуратно завернуть, формируя ровную лепешку.

Противень застелить пергаментом, выложить хачапури, подправить края. Смазать поверхность желтком, сверху посыпать остатками натертого сыра и феты, по желанию добавить зелень. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C 25 минут до золотистой корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.

Просто смешайте 2 яйца с хлебом — вкусный завтрак за 5 минут.

Хачапури из 2 картофелин без теста и хлопот — рецепт на завтрак.

Простая намазка на хлеб, как настоящий деликатес — вкуснее колбасы.