Возьмите 1 яйцо и стакан кефира — сырный завтрак за 5 минут

Когда нет времени на сложные блюда, этот рецепт завтрака становится настоящим спасением. Всего одно яйцо и стакан кефира превращаются в сытный блинчик с румяной корочкой. Готовится быстро, ингредиенты доступны, а результат всегда радует нежной текстурой и насыщенным вкусом.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• кефир — 180 мл.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• орегано — 0,5 ч. л.;
• перец молотый — 0,5 ч. л.;
• сыр твердый — 100 г;
• мука — 3 ст. л.;
• масло — для обжаривания.

Способ приготовления

Разбить яйцо в миску, добавить соль и кефир, перемешать до однородности. Добавить соду и еще раз перемешать, чтобы началась реакция с кефиром и тесто стало более воздушным. Добавить орегано и молотый перец, перемешать.

Сыр натереть на терке и добавить в тесто. Постепенно добавить муку, перемешать до консистенции густого блинного теста без комочков.

Сковороду слегка смазать маслом и разогреть на медленном огне. Выложить все тесто сразу, равномерно распределить по поверхности. Накрыть крышкой и готовить примерно 4 минуты до румяности снизу.

Осторожно перевернуть и жарить еще около 4 минут до готовности. Готовый сырный блинчик получается румяным, ароматным и очень сытным. Подавать самостоятельно или дополнить зеленью или любимым соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.

Просто смешайте 2 яйца с хлебом — вкусный завтрак за 5 минут.

Хачапури из 2 картофелин без теста и хлопот — рецепт на завтрак.

Простая намазка на хлеб, как настоящий деликатес — вкуснее колбасы.