Салат с пекинской капустой — рецепт всего из 2-х ингредиентов

Если нужен быстрый и легкий салат к обеду или ужину, этот вариант станет настоящей находкой. Хрустящая пекинская капуста, нежный горошек и ароматная сметанная заправка создают простое, но очень вкусное блюдо.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 1/2 средней головки;
• горошек консервированный — 1 банка;
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — пучок.

Для заправки:

• соль — 1/3 ч. л.;
• горчица — 1/2 ч. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• перец черный молотый — 1/4 ч. л.;
• чеснок — 1 большой зубчик.

Способ приготовления

Пекинскую капусту нашинковать тонкими полосками или нарезать произвольными кусочками. Переложить в глубокую миску, удобную для смешивания.

Зелень мелко нарезать и добавить к капусте. Добавить консервированный горошек, предварительно слив лишнюю жидкость. Количество горошка можно регулировать по вкусу.

Для заправки в сметану добавить натертый или пропущенный через пресс чеснок, горчицу, соль и черный перец. Тщательно перемешать до однородности.

Готовую заправку добавить к овощам и хорошо перемешать. Подавать салат сразу после приготовления.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".

Быстрый салат "Криспи" для похудения и иммунитета — понадобятся яблоки, морковь и сельдерей.

Вкусный салат с сельдью и яйцом — рецепт за 15 минут.