Тушеная капуста со свиными ребрышками — классический рецепт
Поделиться
Сытная, ароматная и невероятно нежная тушеная капуста со свиными ребрышками — блюдо, которое никогда не надоедает. Готовится просто, а получается настолько вкусно, что обязательно станет любимым в вашем меню.
Рецепт опубликовали на канале YouTube Alina FooDee.
Вам понадобится:
- свиные ребра — 800 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- морковь — 100 г;
- томатная паста — 1 ст. л.;
- капуста — 1,2-1,5 кг;
- лавровый лист — 1 шт.;
- соль, черный молотый перец — по вкусу;
- масло — для жарки.
Способ приготовления
Свиные ребрышки промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Разогреть сковороду или казан, влить немного масла. Выложить ребрышки и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Добавить к ребрышкам, перемешать и жарить еще 5 минут.
Добавить томатную пасту, перемешать. Нарезать капусту тонкой соломкой, выложить в сковороду или казан, перемешать.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 40-50 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок, перемешать.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые идеально подходят для ежедневных рационов
Попробуйте посыпать курицу содой — удивительный рецепт мяса.
Или обратите внимание на сало "по-украински" — рецепт продукции высшего качества.
Также советуем ознакомиться с бюджетным и полезным рецептом хека в соусе на сковороде.
Еще советуем приготовить заливной пирог на сметане с капустой на сковороде.
Также мы писали о рецепте, который заставит вас забыть о диетах — запеченный картофель с начинкой.
Еще мы писали про идеальную кашу, гречку "по-пански" — мало кто знает этот рецепт.
Также обратите внимание на рецепт, который будет уместным на ужин — сочное куриное филе с помидорами и моцареллой, готовится без лишнего жира.
Читайте Новини.LIVE!
